Montag, 29. Mai 2017
Erdbeer-Käsekuchen mit Schokoladenboden
Endlich ist Erdbeerzeit! ♥
Und da war es natürlich auch sofort Zeit für den ersten Erdbeerkuchen des Jahres - diesmal in der Käsekuchen-Variante.
Hab ich schon erwähnt, dass ich Käsekuchen liebe? ;)
Die sind einfach immer so schön frisch und man hat gar nicht das Gefühl, gerade so viele Kalorien zu verdrücken :D
Dieser hier kommt noch mit einem besonderen Zuckerl daher: Einem Schokoladenboden!
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Sonntag, 14. Mai 2017
Zucchini-Curry-Kuchen mit Orange
... dass man mit Karotten oder Kürbis gut backen kann, habe ich euch ja schon gezeigt (hier, hier und hier mit Karotte - hier und hier mit Kürbis).
Aber Zucchini? Das war auch für mich neu! ;)
Und dann auch noch mit Curry - Experiment total :D
Nichtsdestotrotz hat der Kuchen echt lecker geschmeckt - interessant aber lecker! Die Zucchini sorgen dafür, dass der Teig super saftig wird und das Curry sorgt für das gewisse Etwas...
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