Kürbis Brownies mit Pecanüssen

Herbst-Zeit ist Kürbis-Zeit! :)

Für mich hat das irgendwie was gemütliches - eine leckere Kürbissuppe ist die perfekte Einstimmung auf die kalte Jahreszeit, wo ich persönlich sowieso total gerne Suppe esse! ;)

Leider muss ich mir die ganzen leckeren Kürbis-Gerichte immer alleine kochen, weil mein Mann so gar nicht auf Kürbis steht...

Umso mehr habe ich mich natürlich gefreut, als ich zu einer Geburtstags-Grillfeier gestern einen Nachtisch beisteuern durfte - endlich mal wieder mit Kürbis backen! :D

Macarons mit weißer Schokokuss-Ganache

Der Herbst ist da! :)

Wenn die Tage langsam kürzer und kälter werden, gibt es doch nichts besseres, als sich mit einer schönen Tasse Tee auf dem Sofa einzukuscheln und ein gutes Buch zu lesen oder einen schönen Film anzuschauen... ♥

Mallorquinischer Mandelkuchen

... und hier gleich der zweite Kuchen, den ich für meinen Geburtstagsbrunch in meiner neuen kleinen Springform gebacken habe! ;)

Ein sehr fluffiger, zitronig-leichter Kuchen - perfekt, um sich den Sommer nochmal ein bisschen zurück zu holen! :)

Macarons mit Holunderblüten-Ganache

Auch wenn ich im Macarons-Backen inzwischen ein bisschen Übung habe - diese kleinen Schlingel haben mich einige Nerven gekostet! :D

Maracuja Cupcakes

Maracuja ist ja auch einer meiner Lieblings-Geschmäcker.

Beim Essen bestelle ich - wenn es sie gibt - immer eine Maracuja Schorle und auch als Eis gibt es nichts besseres. So schön fruchtig-frisch-säuerlich ist eben sonst nix! ;)

Darum musste ich natürlich auch mal Maracuja-Cupcakes ausprobieren...